Рестораторы сообщают о скором повышении цен на суши и роллы. Об этом сегодня, 27 сентября, рассказали в Псковской ленте новостей.
В ближайшие дни стоимость любимого фаст-фуда должна повысится на 10-14%, в зависимости от продавца. Например, сеть "Dostaевский" рассказала об увеличении стоимости некоторых позиций: в Москве - от 2,3% до 13,7%, в Санкт-Петербурге - от 2,9% до 12,6%.
Сырьё для роллов и суши дорожает уже с июня этого года. Лосось в сентябре подорожал на 25%, угорь и тунец с июня - на 20%. Даже стоимость обычной курицы стала выше на 30-50%.
Подорожал также и импорт таких продуктов, как нори, креветки, угорь и других редких ингредиентов. Рост по ним составляет более 30%.
Свежие комментарии